「ＯＢ訪問インタビュー」　どんぶり勘定　～藤尾さん～

今回は第二回目です！

関西国際空港で「どんぶり勘定」という天丼屋さんを
経営されている藤尾さんに直接お話しを伺ってきました！

質問１：何故外大に入ったのですか？

藤尾「やはり英語を勉強したかったからです。英語を勉強する事でこれからの役に立つだろうという漠然とした動機で入学しました。」

ＫＧＥ：「また外大のころはどんな生徒でしたか？」

藤尾「外大の頃は真面目な生徒でした。授業もきちんとでていましたし。(笑)」

質問２：現在は外大出身の山田さんと一緒に仕事をされていますが出会ったきっかけは何ですか？

藤尾「もともとゼミで同じクラスで１０人程度の少人数だったので自然と仲良くなったのがきっかけでした。もちろん他のメンバーとも今も仲良くしています。」

質問３：卒業後の進路はそのようにして決めたのですか？

藤尾「もともと家が会社をしていて自分も興味がありました。なのでそれを継ぎました。」

ＫＧＥ：「それは入学当初からの思いだったのですか？」

藤尾「はい。そうです。なので自分が英語を学ぶことでその事業を時代に合わせたグローバルなものに自分が変えれればいいなと思っていました。」

ＫＧＥ：「今のお仕事（飲食業）について色々と聞かせてください。」

藤尾「今の天丼の商売ですが、これから海外を目指して頑張っていきたいと思っています。でも、いきなり海外へいくのは難しいので海外の人々が来店してもらえる関空でまずは店を開いているんです。」

藤尾「もともとは親もやっていた寿司屋を始めようとしてたんですが、すでに関空の中に寿司屋さんがあって重複するのでダメということになってしまいました。なので関空の方に直接聞いたところ、海鮮の食材を使うというバリエーションの中で天丼を提供しようということでＯＫをもらえました。」

ＫＧＥ：「海外へのビジョンというのはどういったものですか？」

藤尾「今日本の食文化は世界で人気になっています。そしてそれをもっと多くの人々に知ってもらいもっと日本の味を知ってもらいたいと思っています。」

藤尾「その思いをベースにして、ここ大阪そして日本に留まらず、これから世界の人々を幸せにしていければと思っています。」

ＫＧＥ：「ここの天丼のエピソードなどありますか？」

藤尾「はい、あります。もともと店のどんぶり勘定という名前に負けないようなボリュームで勝負しようと思っていたのですが、多すぎたためかお客さんが残していってたんです。今は量は結構減らしたのですがそれでもまだ多いようでたまに残されていくほどです。」

「関空の社長さんも何度か食べに来てもらっていて味はお墨付きですよ。(笑)」

質問４：今の外大生にアドバイスをお願いします。

藤尾「大学時代はいろんなことをしてください。遊びもアルバイトも勉強も。旅行もたくさん行ってほしいと思います。」

藤尾「自分は飲食関係のアルバイトしかしてこなかったので大学の時にもっとほかの業種も経験しておきたかったなと思います。」

藤尾「そういった自分の後悔も含めて今の外大の皆さんには色々なことを大いに楽しんで大学生活を後悔のないように過ごして下さい。と伝えたいですね。」

質問５：実際に経営者として働いている藤尾さんから起業を考えている学生に対してのアドバイスなどがあればお願いします。

藤尾「今、起業を考えている人は、スピード、決断力、情熱がカギになるのでそういったものを意識して身につけていってください。」

藤尾「さっき言ったのと同じですが、やはり起業を考えている人も色々な事を卒業までに経験しておくことでいろんな引き出しができて起業にも役立つものになると思います。」

藤尾「ただ経験といっても偏ることは禁物です。バイトだけとかね・・・(笑)
バランスよく寝る間を惜しんででも多くの種類の物事にチャレンジしてみてください。」

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今回は少し遠かったですが関空まで行ってきました！

なんと特別に天丼をご馳走してもらいました♪

感想

藤尾さんはとても落ち着いた雰囲気を漂わせながらも熱い思いを持っている方でした！

これから海外進出へ向けて是非がんばってください。

応援しております。

しかし、天丼、本当においしかったです！！

値段の割に本当に量が半端じゃなかったです。

エクスプレスも大満足のどんぶり勘定へ是非あなたも一度足を運んでみてはいかがですか？

今回は藤尾さん、どうもありがとうございました。

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「ＯＢ訪問インタビュー」　イングリッシュハウス～渡辺さん～

今回は第一回目！

枚方で大阪イングリッシュハウスという寮と英会話を組み合わせた斬新なビジネスをされている渡辺　秀和さんにインタビューをしてきました！

質問１：どうして外大に入ったのですか？また外大生の頃はどんな生徒でしたか？

渡辺「片鉾が当時一番近くて穂谷の存在を知らず受験して合格したのですが通うところが穂谷になってしまいました。笑

今は自営業として英会話もしていますが、当時は全く英語が駄目でトイレに行きたいのを英語で伝えることもできませんでした。本当に全く英語力がない生徒でした」

質問２：外大で得た最大のものはなんですか？

渡辺「一番のものはやはり友達ですね。それと後は自分のビジネスのための外大とのコネクションですね。でもやっぱり英語との出会いもここですね。」

質問３：卒業後はどんな道を選びましたか？

渡辺「入学時は卒業後のことなど考えていませんでした。短大生だったので就活が4大生と一緒に就活をしないといけなかったので就活をしたが一社も内定をもらえませんでした。当時短大男子生徒いうのが珍しかったのも原因でしょうね。」

渡辺「結局卒業後カナダのバンクーバーに行こうと思いました。」

ＫＧＥ「なぜバンクーバーに？」

渡辺「特に理由はありませんでした。ぱっと感覚で。笑」

渡辺「当時は日本に帰らずカナダで一生暮らしてやろうと思いビザも取らず行きました。」

ＫＧＥ「今イングリッシュハウスを経営してらっしゃいますがこれを始めようと思ったきっかけは何ですか？」

渡辺「もともと父親が始めた会社でして、僕が三つの時に父親は亡くなってそのあと母親が３０年ほど続けていてそれを僕が引き継いだかんじですね。」

渡辺「実際ここには１０歳から住んで生活していたので自分にとってはなじみの場所でした。でもそのころ英語なんて全く出来なかったので住んでいる外国人と全く会話になりませんでした。」

質問４：お店を開いて自営業として働く中で一番うれしい事はなんですか？

渡辺「やはり出会いですね。日本人の人でも全国からやってきていていろんな文化とかを知れるのも楽しみの一つですね。」

渡辺「一緒に共同生活しているので家族の感覚で僕が海外に行った時とかにこのイングリッシュハウス出身の子と会ったりといったことができるので世界中に友達が増えていくっていうのもとてもうれしいですね。」

質問５：これからのビジョンをお聞かせ下さい。

渡辺「今もう４３期目ですが100期を超えるくらい続けたいです。今二号店を計画中で再来年の一月に新築で建てる予定です。
というのもこういうイングリッシュハウスのような場所がとても少ないのでもっともっと広めていきたいという思いがつよいですね。」

渡辺「夢を言うと直営三店舗であとはフランチャイズで・・・笑。
でもやはり人材が必要なのでその育成がこれからの課題ですね。」

質問６：最後に外大生にメッセージをお願いします。

渡辺「僕は本当に在学中はダメ学生でした。週６でガソリンスタンドでバイトしてて月給が３０万くらいありました。それで金遣いが荒くひどかったです。」

渡辺「でも卒業後は結局働く羽目になるのでバイト入りまくって稼ぐよりももっと学生らしいことをしておけばよかったなという自分の後悔している経験から皆さんにはもっと学生らしく2度とない学生生活を楽しく送ってほしいと思います。」

Photo

今回は実際に経営されているイングリッシュハウスに行き撮影してきました！

とても楽しそうな場所でした！

実際に寮の人たちがどんなところに住んでいるのか？
気になったので潜入して空いている部屋を撮影してきました！

感想

渡辺さんはとてもきさくで楽しい方でした！

インタビューの時もたくさん笑わせて頂きました。(笑)

学生の時から自由な精神を持って行動していたようで、普通の学生では経験しないことも多く経験されたようです。

常識にとらわれず行動を起こしてきたお話を聞いてとても素晴らしいと思いました。

渡辺さん、どうもありがとうございました！

大阪イングリッシュハウスのＵＲＬ：http://www.o-e-h.com/

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